Un Nouveau Coutelier à La coutellerie La Civette : Maxime SURJOUS

Bonjour, je vous présente aujourd'hui un nouveau jeune artisan coutelier maintenant présent à la coutellerie "La Civette" à Saint Jean-de Luz. Il s'agit de Maxime SURJOUS que l'on a eu le plaisir de découvrir lors des portes ouvertes chez JC LAFORET en même temps que le salon Coutellia.
Deux couteaux ont plus retenu notre attention. Il s'agit dans un premier temps d'un Alpin que  vous pouvez découvrir ci-dessus. Son manche en ivoire de mammouth possède un insert central mosaïque.

Le ressort est guilloché à la lime. La lame est en RWL34 finition polie miroir. Une petite bélière est fixée à l'arrière permettant de passer un lien en cuir. Un couteau très propre à la finition très soignée.

Je vous présenterai prochainement le deuxième couteau. Si vous souhaitez consulter le blog du coutelier, cliquez sur  couteau-et-creation.over-blog.com. Adio, Txomin.