Maxime SURJOUS : Nouveau Coutelier à La Civette.

Comme promis voici le deuxième couteau de Maxime qui nous a séduit. C'est une belle pièce de 22cm ouverte. Sa lame assez trapue est en acier 14C28 polie miroir. Son manche dont la prise en main est très confortable de part son ergonomie et la qualité de finition du polissage, est en ébène du Laos, bois original au très beau veinage.

Le manche possède un insert central mosaïque. Le ressort est guilloché à la lime sur sa partie avant et arrière. J'espère que le travail de Maxime SURJOUS, jeune  coutelier que je vous ai fait peut être découvrir vous a plu. Si vous voulez en savoir plus n'hésitez pas à consulter son site couteau-et-creation.over-blog.com

A bientôt, Adio Txomin.