Un Couteau de François Bignon à La Civette.

Artisan Coutelier Créateur de différents couteaux, François Bignon aime créer des couteaux esthétiques et fonctionnels, droits ou de poche, destinés à différentes activités comme la cuisine, la rando, la chasse ou l'usage quotidien. Il conçoit ses couteaux en trés petites séries ou en modèle unique. Je vous présente aujourd'hui une de ses dernières créations, réalisée en pièce unique. C'est un couteau qu'il a nomé le "Gentleman Liner", je devrai dire qu'il a bien nomé le"Gentleman Liner". En effet, ce couteau est trés élégant, trés classe, trés gentleman.
Sa lame, à l'émouture en creux réalisée à main levée, mesure 7cm et est en Damas inox twist avec une inclusion de verre taillé teinté mauve sur le pion d'ouverture qui permet une manipulation "une main" du couteau. En effet, il bénéficie d'un système Liner-lock trés doux et trés bien ajusté. D'autre part, la lame est gravée des initiales du Coutelier.
Son manche qui mesure 9cm, est en bois d'Orignal fossile stabilisé (Orignal=grand cerf canadien aux bois plats). Tous les angles du manche sont travaillés en facettes, ce qui procure une sensation en main trés agréable.
Les platines bouchonées sont en titane. L'entretoise est en bois de fer d'Arizona qui se marie trés bien avec certaines veines foncées de l'Orignal.
Pour conclure, ce couteau est vraiement une fort belle pièce alliant esthétisme et prise en main trés agréable pas facilement explicable mais surement provoquée par un manche plat aux angles cassés et à une matière douce l'Orignal.
En espérant que ce couteau vous plaise, je vous présenterai prochainement d'autres modèles du coutelier François Bignon, à bientôt Txomin.
La Civette 0559261246