Nouveau couteau de JC Laforêt à La Civette.

Bonjour, un petit article aujourd'hui pour vous présenter un nouveau couteau de JC Laforêt, artisan coutelier d'Art Thiernois, que je possède à la coutellerie La Civette à Saint Jean de Luz.
C'est une interprétation du Thiers nommée par Jean Claude : "Le Grand".
En effet, c'est un couteau qui mesure 25cm ouvert et 14,5cm fermé...C'est une pièce unique entièrement réalisée à la main. L'originalité de ce couteau provient notamment de son manche qui est en Banksia, bois Australien très particulier. Je vous défie de trouver un autre couteau en Banksia !
Le manche possède des inserts en laiton "Dragon", les  mitres sont en ivoire de Mammouth. Le ressort est guilloché en "épines" à la lime. Des intercalaires jaunes séparent le bois des platines afin de mieux le fixer et mieux le mettre en valeur. La lame est en acier Damas Carbone russe avec une émouture en creux réalisée à main levée par Jean Claude.
Une très belle pièce forte et originale !
Adio Txomin.